酸辣湯的家常做法分享酸辣湯的家常做法分享視頻 _生活百科

1、準備要用到的食材有豆腐、香腸、金針菇、木耳、香菇等。
2、把香菇切成絲、木耳切絲、豆腐切薄片后也切絲、金針菇切掉尾部，再切成兩段、火腿腸切細絲。
3、鍋里倒入適量的油，油熱以后放入小蔥花炒香。
4、再倒入木耳和香菇炒出香味，然后加入水進去，等鍋里湯汁煮開后加入豆腐和火腿腸煮2分鐘左右。
5、然后再加入金針菇進去煮1分鐘，加入水淀粉攪一攪，再打入3個雞蛋攪勻倒入鍋里，然后關火。
【酸辣湯的家常做法分享酸辣湯的家常做法分享視頻】6、最后往鍋里加入鹽調味，再加入胡椒粉，生抽和多一點的香醋進去，再來點香菜沫、滴幾滴香油，攪拌均勻就可以出鍋了。