1. 首頁 > 生活百科 > >

怎么做糖醋花生米好吃又簡單 怎么做糖醋花生

生活百科

1、材料：花生米200克、黃瓜半根、洋蔥一小塊、香蔥1根、香菜1根 。
2、調料：老陳醋2湯匙（30ml）、生抽1湯匙（生抽也可以不加）、綿白糖1茶匙（5g）、鹽1茶匙（5g）、色拉油少許 。
3、從超市買來的花生米 ， 上面會有好多灰塵 ， 要用清水洗一下 ， 然后放在一邊瀝干水分 。
4、黃瓜、洋蔥洗凈后切小?。幌闶[和香菜洗凈后切末 。
【怎么做糖醋花生米好吃又簡單 怎么做糖醋花生】5、取一個小碗 ， 加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調和成味汁 。
6、炒鍋內倒入油 ， 在油還是涼的時候倒入花生米 ， 并用鍋鏟不停翻炒 ， 以確?；ㄉ拙鶆蚴軣?nbsp;， 待表皮稍稍變色 ， 有香味出來就可以取出了 ， 也可以通過聲音判斷 ， 如果有叭叭響的聲音就可以了 ， 再炒下去很可能會變糊的 ， 如果你還是覺得很難把握 ， 可以用手取一粒花生米撮一下 ， 皮和瓤能脫離 ， 就說明花生米熟了 。
7、將炒好的花生米取出 ， 剛炸好的花生米是不脆的 ， 晾涼后就會變得很脆了 。

    相關經驗推薦