美容祛斑銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。
減肥銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收 。
增加耐受力【秋天吃銀耳蓮子湯好嗎 秋天吃銀耳蓮子湯會怎么樣】銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。
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