春天里這8種菜，養(yǎng)生又防病 _秋季養(yǎng)生

鳥語(yǔ)花香的春天來(lái)了，但這也是個(gè)容易生病的季節(jié)，比如反復(fù)感冒、肝火旺、口腔潰瘍、爛嘴角等等。如果出現(xiàn)這些癥狀也不用太慌~因?yàn)樵诖禾炖铮蠹铱梢猿砸恍?yīng)季蔬菜來(lái)預(yù)防和提高免疫力，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！

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1、海蜇：清熱解毒，護(hù)心臟降血壓古醫(yī)書中記載了海蜇很多功用，“海蜇主治婦人勞損，積血帶下，小兒風(fēng)疾丹毒，燙火傷”，“行淤化積，開胃潤(rùn)腸，治咳喘”，“補(bǔ)心、益肺、滋陰化痰，行邪濕” 。
【春天里這8種菜，養(yǎng)生又防病】海蜇清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫，對(duì)氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等有用。民間也常用海蜇、蘿卜等煎湯治高血壓、頭暈、久咳。海蜇還有擴(kuò)張血管、降低血壓的功效，對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化有一定效果。
推薦食譜：涼拌海蜇
鮮海蜇瀝干水切段，熟芝麻碾碎，香菜、大蒜切碎加入，加適量白醋、香油、雞精、少許鹽，拌勻即可。海蜇涼拌較難消化，可用以做湯。

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2、韭菜：健康洗腸，殺菌消炎降血脂“二三月宜食韭”，初春的韭菜又鮮又嫩，最是誘人。韭菜膳食纖維多，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，還能把消化道中的殘?jiān)饋?lái)，隨大便排出，所以韭菜有“洗腸菜”之稱，可預(yù)防便秘和腸癌。
韭菜還含有植物化學(xué)物，包括含硫化合物及揮發(fā)性的精油，也就是韭香味。韭菜還含有皂苷、黃酮類等物質(zhì)，有一定的殺菌消炎作用，可幫助提高免疫力和降低血脂。