泡雞腳該怎么做泡雞腳怎么做的 _生活百科

1、食材：雞腳500克、姜片5克、花椒5克、八角2塊、食鹽2勺、白糖2勺、白醋2勺、泡椒1瓶。
【泡雞腳該怎么做泡雞腳怎么做的】2、首先，將雞腳洗凈。剪去指甲，再切成小塊。
3、將切好的雞腳倒入開水中，放入適量的姜片，花椒，八角，料酒（一勺），食鹽。煮15—20分鐘。
4、待雞腳煮熟后，撈出，冷水浸泡。
5、溫度散去后，放入泡椒瓶中。再加入白糖一小勺，白醋一勺，料酒一小勺。
6、擰緊瓶蓋，放置1—2天，美味的泡雞腳就完成了。