【牛肉餛飩怎么做 寶寶牛肉餛飩怎么做】1、食材：牛肉、大蔥、餃子餡調料、鹽、橄欖油、餛飩皮 。
2、牛肉洗凈剁成沫，大蔥切末 。
3、牛肉加少許清水順著一個方向攪拌上筋，然后放入大蔥末、餃子餡調料、鹽和香油即可 。
4、拿起一張餛飩皮，放在手上 。用筷子夾適量餡在餛飩皮的中間 。
5、小對半折起，不要對半平均折起，另一邊露出一厘米左右吧，然后用手把餛飩皮的兩邊用手捏緊些，以防止餛飩餡漏出來 。
6、再把餡料的部分用手豎起來 。
7、把兩邊對折，用手把餛飩皮捏合住即可 。
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