木瓜竹蓀龍骨湯教程 竹蓀木瓜雞湯的做法

1、木瓜竹蓀龍骨湯的用料:木瓜半顆(350g)、竹蓀5朵、龍骨500g、生姜5片、大蒜4瓣、鹽少許、味精少許 。
2、竹蓀加少許鹽 , 溫水泡開 。5分鐘左右就可以撈出來 , 擠干水 , 備用 。
3、龍骨洗凈 , 和3片生姜、2瓣大蒜、冷水下鍋 , 燒開 , 撈出 , 溫水洗凈 , 備用 。
4、木瓜去皮去籽 , 切大塊備用 。
5、電燉鍋中放入備好的龍骨、竹蓀、2片生姜、2瓣大蒜、開水 , 燉1.5-2小時 。
【木瓜竹蓀龍骨湯教程 竹蓀木瓜雞湯的做法】6、放入備好的木瓜 , 再燉0.5-1小時 , 即可調味出鍋 。

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