1、食材：芹菜300g、礦泉水300ml、蜂蜜適量 。
2、準備芹菜一小把，約300g左右 。
3、芹菜摘凈黃葉，把好的葉子保留，因葉的營養素比莖還要豐富，把根切去，洗凈 。
4、鍋中水燒開，把芹菜焯一下 。
5、撈出，過涼，切小段 。
6、放入豆漿機中，加入300ml左右的礦泉水，兩人喝的話，可以再加200ml水 。
【西芹汁的做法 破壁機榨西芹汁的做法】7、豆漿機運轉，打成汁，過濾倒出，加入適量的蜂蜜就可以喝了 。
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