油麥菜和油菜有什么區別 油麥菜和油菜一樣嗎


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回答油麥菜和油菜不一樣 。油麥菜又稱油荬、香水生菜,屬菊科萵苣屬,葉片呈長披針形,全緣至羽狀深裂,基部具披針形葉耳,味道較苦 。油菜學名上海青,屬十字花科蕓苔屬,葉片呈橢圓形,全緣有不明顯波狀齒,基部漸狹成寬柄,味道較甜 。
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