在家如何做春卷如何在家自制春卷 _生活百科

在家就可制作的簡單小吃，干凈衛(wèi)生，喜歡的朋友快來一起制作吧！
豆芽、韭菜洗凈切至小段。
豆芽、韭菜、肉沫、鹽、味精、胡椒、小粉、少許醬油、少許食用油拌勻。【在家如何做春卷如何在家自制春卷】
拌勻后放置10-20分鐘。
少許面粉加入清水調(diào)制成糊狀，做春卷封口用。
取一張春卷皮，放入適量餡料，先將一邊卷起餡料，直至完全包住餡料后，再將左右兩邊春卷皮向內(nèi)折起，然后繼續(xù)向前卷起春卷。
最后封口處涂抹面糊，輕按使其粘緊。
春卷做好好后，油燒至七成熱下鍋，中火炸至兩面金黃即可。