茶葉煮毛豆的做法大全茶香毛豆簡(jiǎn)單做法 _生活百科

1、主料：毛豆500克、茶葉10克。
【茶葉煮毛豆的做法大全茶香毛豆簡(jiǎn)單做法】2、調(diào)料：食鹽2茶勺、八角2個(gè)、紅尖椒1個(gè) 。
3、用少許鹽搓洗毛豆，這樣可去掉表面過(guò)多的毛，毛豆兩端各剪掉一點(diǎn)點(diǎn) ，方便入味。
4、準(zhǔn)備材料，鍋中放入大概能剛剛沒(méi)過(guò)毛豆的水量，然后放入茶葉、八角、辣椒，燒開(kāi) ，接著放入鹽和處理好的毛豆中火煮四五分鐘。
5、接著關(guān)火蓋上鍋蓋燜至冷卻到常溫，然后連湯帶水裝入容器中入冰箱冷藏入味。