1、材料：千張、青蒜、青紅椒、蔥 。
2、把千張切絲、青蒜切段、青紅椒切滾刀塊 。
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3、炒鍋上火到低油、油熱爆香蔥末、隨之倒入青紅椒和青蒜翻炒幾下烹入料酒 。
4、青蒜和青紅椒翻炒幾下后放入千張絲、調味 。
5、大火翻炒幾下即可 。
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