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紅糖饅頭放可可粉有什么作用 做紅糖饅頭要加可可粉嗎

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【紅糖饅頭放可可粉有什么作用 做紅糖饅頭要加可可粉嗎】1、紅糖饅頭放可可粉有什么作用：
制作紅糖饅頭時 ， 如果加一點可可粉 ， 紅糖饅頭的顏色會更好 ， 因為純紅糖有點像淺棕色 ， 有點紅 ， 因為紅糖本身是由蔗糖精制而成的 。
所以顏色不是純紅色的 ， 所以如果我們只加紅糖做紅糖饅頭 ， 雖然它的味道還是香甜可口的 ， 但是紅糖饅頭本身的顏色就不會那么好看了 ?？煽煞蹠泻芎玫闹Ч?nbsp;， 但是純可可粉的味道不是很甜 ， 所以我們還是需要把可可粉和糖混在一起 ， 這樣紅糖饅頭的顏色才能好又好吃 。
2、紅糖饅頭的家庭的做法:
⑴紅糖加溫水溶解 ， 酵母用溫水化開 ， 將面粉倒入紅糖水中 ， 倒入酵母 ， 拌勻 。
⑵揉成光滑的面團 ， 包上保鮮膜 ， 發酵一小時 ， 紅棗、葡萄干切碎 ， 將面團搟成面皮 。
⑶撒上紅棗、葡萄干 ， 卷起、切成等份 ， 大火蒸25分鐘 ， 美味的紅糖饅頭就做好了 。

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