好吃的西藍花做法好吃的西藍花做法竅門 _生活百科

1、可以做蠔油西蘭花。
【好吃的西藍花做法好吃的西藍花做法竅門】2、食材：西蘭花一棵，彩椒少許，鹽，雞精，香油，蠔油。
3、西蘭花用手掰成小朵，清洗干凈；
4、蠔油中加入水（水和蠔油1：1）、芝麻、淀粉、白糖，拌勻；
5、切好香蔥、大蒜、辣椒；
6、西蘭花放入開水中焯下撈出備用；
7、鍋中入油，燒熱加入蔥、蒜、辣椒炸香，放入西蘭花炒一炒；
8、加入調好的味汁，炒勻出鍋。