1、皂角樹的種子可以吃 。
2、皂莢的種子即果實，名為皂角米，又叫雪蓮子 。
3、皂角米營養成分豐富，營養素種類較多，屬于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，并富含豐富的植物性膳食纖維膠質，其中起到潤澤肌膚的主要是植物膠原蛋白和氨基酸 。
【皂角種子能吃嗎 皂角種子的功效與禁忌】
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