芝麻葉綠豆面條怎么做好吃綠豆面條怎么做好吃 _生活百科

1、原料：綠豆面、小麥面粉、西紅柿、香菇、木耳、杏鮑菇、大蒜、包菜、青菜、調和油、鹽、蠔油。
2、香菇、木耳先浸泡，香菇、木耳、杏鮑菇焯水后，入涼水浸泡備用。
3、綠豆面和小麥面粉混合，活成光滑的面團，包保鮮膜餳面靜置，靜置好的面團上面條機壓綠豆面條。
【芝麻葉綠豆面條怎么做好吃綠豆面條怎么做好吃】4、壓好的綠豆面條。
5、熱鍋涼油，爆香蒜香。
6、放入切碎的香菇、木耳、杏鮑菇，炒香。
7、放西紅柿炒出紅油。加鹽、蠔油調味。
8、炒好的醬備用。
9、煮綠豆面條。
10、煮好的面撈出，放上焯水的包菜、青菜、炒好的醬即可。