自古以來，薏仁便是藥食兩用的糧種，民間經常用薏仁來煮粥食用，也將其視之為非常珍貴的中藥材 。薏仁粉是將薏仁經過物理粉碎和滅菌之后做成的，薏仁粉在藥膳中的應用十分廣泛，不過，我們一定要注意薏仁粉的禁忌 。
薏仁粉具有降低膽固醇的作用，可以使血液中膽固醇的含量減少，具有預防高血脂癥的功效 。此外，薏仁粉還可以降低血壓，對高血壓也有一定的控制作用 。老年人常食用薏仁粉可以預防三高癥，非常有利于老年人的身心健康 。
2、利尿消腫
薏仁粉具有利尿消腫的功效，食用薏仁粉可以使尿液量和排尿次數增加，同時，還能夠使身體里面的廢物和有害物質快速排出體外，可以使體內的新陳代謝加快，可以起到排毒瘦身的功效 。女性朋友常吃薏仁粉可以幫助保持苗條身材 。
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薏仁粉的禁忌1、嬰幼兒禁食
薏仁粉的作用很廣泛，不過，有的人并不適合吃薏仁粉 。嬰幼兒的消化系統本身就沒有發育完善，而薏仁粉難以消化，所以，嬰幼兒不適宜吃薏仁粉，嬰幼兒吃了薏仁粉可能會導致出現消化不良的現象，有的還可能會出現腹脹的情況 。
2、孕婦禁食
【薏仁粉的功效與作用 赤小豆薏仁粉的功效與作用】薏仁粉具有減肥瘦身的功效，不過，并不適合孕婦吃 。因為薏仁粉是涼性的食物，孕婦如果過多食用涼性食物，可能會導致腹瀉，或者流產的情況出現 。此外，經期也不適宜吃薏仁粉，會導致經量減少或者出現痛經的現象 。所以，月經來潮的時候，一定不要吃薏仁粉 。
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