1、首先要把蠶蛹放到鹽水中浸泡2到3小時,可以起到殺菌和殺滅寄生蟲的作用 。因為蠶蛹前肢窩處和肚子褶皺處可能會有細小的寄生蟲 。然后用塑料袋密封好,放到冰箱冷凍室里面冷凍 。
【蠶蛹的冷凍方法 蠶蛹怎么冷凍保存方法】
2、如果要保存的量不多的話,可以直接放入盛水的容器里面冷凍,就是冰封,這樣可以長期保存 。在吃的時侯一定要把蠶蛹充分解凍,炸的時侯一定要炸透,特別是肚子那部分,可以用鏟子按住肚子,把肚子炸透,這樣就可以放心食用了 。
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