1、食材：五花肉200g、老抽10g、姜10g、白糖20g、桂皮10g、雞精10g、油10g、八角10g、鹽10g、蔥10g 。
2、五花肉切塊，蔥切段 。
3、鍋中倒油放入白糖炒出糖色，放入五花肉翻炒均勻 。
【東坡肉的做法最正宗的做法竅門 東坡肉的做法步驟】4、加入配料加水，調味燉熟之后收汁即可 。
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