【土豆為什么會(huì)變綠 新鮮土豆為什么會(huì)變綠】
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回答土豆變綠一般是因?yàn)閮?nèi)部在對(duì)養(yǎng)分進(jìn)行積聚和壓縮，產(chǎn)生了龍葵素，所以會(huì)變綠 。變綠的土豆通常經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后就會(huì)發(fā)芽，建議不要食用，以免影響自身健康 。土豆原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，其主要生產(chǎn)國(guó)有中國(guó)、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國(guó)等國(guó)家 。
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