【土豆吃的是根還是莖 土豆吃什么部位根還是莖】
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回答土豆可食用的部位是它的塊莖 。土豆屬于茄科一年生草本植物，其塊莖可供食用，它是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米，其原產于南美洲安第斯山區，現主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等國家 。
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