山竹產自馬來西亞，別名鳳果，主要生產地是泰國，現在正逐步的在我國盛行起來 。山竹之所以不是我們生活中非常常見的水果，是因為山竹要十年才會結一次果 。
山竹的價值哪些？1、山竹的營養價值非常高，比如其突出的保健功效 。山竹著清熱解毒的效果，比如夏天我們吃榴蓮上火了，感到焦躁就可以吃山竹來敗火，還非常多的水分來滿足我們身體的需求 。
2、山竹的纖維素含量也是非常豐富的，山竹進入我們的體內我們的胃口內會因為吸收水分而膨脹，但是同樣居于這種原因，山竹攝入過多會導致引起便秘等腸胃堵塞問題 。
3、山竹還很多時候不是作為水果而是作為一道名菜的食材——蒜蓉鮮蝦蒸山竹 。這道名菜著滋陰補腎和強壯腎脾的功效，山竹在醫藥上面的價值也是非常大的 。
【山竹的營養價值有哪些品種 山竹的營養價值有哪些】4、以山竹為原材料的罐頭才是真正的美味，真空的罐頭可以完美的鎖住山竹的營養成分，而且山竹如果被制作成罐頭可以達到一年的時間不會變質，這都是因為其本身含的酸性物質的功勞 。
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