1、將花生米泡十分鐘 ， 芹菜切段 ， 胡蘿卜切丁 。
2、將花椒 ， 大料等放入油鍋中炒至變色倒出 。
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3、鍋中水沸騰后 ， 將芹菜 ， 胡蘿卜煮兩到三分鐘撈出 。
4、再加入花生米 ， 花椒大料的煮八分鐘撈出 ， 與蔬菜混合 ， 加入調料攪拌均勻即可 。
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