1、食材：芹菜3-4棵、香菇5-8朵、食鹽等調料適量 。
2、芹菜洗干凈去葉子，抽掉老筋，然后切末剁碎，香菇洗干凈切碎 。
【芹菜素餃子餡的做法 芹菜素餃子餡的做法及配料】3、將剁碎的芹菜和香菇碎盛入盆中，加入食鹽，味精，醬油，食用油等，用筷子朝一個方向旋轉地，拌均勻即可 。
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