菠蘿的功效與作用、禁忌和食用方法 菠蘿的功效與作用

菠蘿是我們日常生活中必不可少的常見的水果,我們都愛吃 , 了解一下他們的功效吧 。
除了它能給我們帶來可口的果肉外 , 還有助消化的作用,它之所以有助于消化 , 主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用 。這種酶在胃中可分解蛋白質 , 補充人體內消化(消化食品)酶的不足 , 使消化不良的病人恢復正常消化機能 。

菠蘿中醫功效中醫認為 , 菠蘿味甘 , 微酸 , 性平 , 有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫等功效 , 可治療中暑煩渴、腎炎、高血壓、大便秘結、支氣管炎、血腫、水腫等疾病 , 并對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用 。菠蘿榨汁后加鹽飲用 , 可緩解中暑的癥狀 。便秘(便秘食品)的人吃漬了鹽的新鮮菠蘿 , 也能起到緩解作用 。
菠蘿注意事項【菠蘿的功效與作用、禁忌和食用方法 菠蘿的功效與作用】但實際生活中 , 經常有人因為吃菠蘿而出現腹痛、腹瀉、嘔吐或頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻 , 甚至呼吸困難、休克等過敏反應 。要避免過敏 , 可在吃菠蘿前將它在鹽水中浸泡10分鐘 , 破壞菠蘿蛋白酶的致敏結構 。

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