【芹菜素餡餃子怎么調餡 芹菜素餡餃子怎么調餡竅門】1、材料:芹菜半斤 ， 豆腐干半斤 ， 生姜適量 ， 蔥花一把 。
2、將蔥花和芹菜摘洗干凈 ， 再將芹菜在開水里燙一下 ， 然后切碎 ， 蔥切末 。
3、豆腐干切碎 ， 姜切末 ， 油鍋中加1大湯匙花生油先放入幾?；ń繁愫髶瞥?nbsp;， 將豆腐皮下到油中翻炒可滴入幾滴生抽 ， 然后出鍋待用
4、將芹菜、豆腐皮、蔥末 ， 姜末倒入大容器中后放入鹽、生抽、少許胡椒粉和花椒面均勻攪拌就可以了 。
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