馬蹄糕的制作方法視頻馬蹄糕怎么做馬蹄爽 _生活百科

1、原料：馬蹄粉250克、白糖100克、馬蹄、蜂蜜適量。
2、將馬蹄粉和400克清水混合成生漿；
3、將1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。在煮水的時候加入兩大勺蜂蜜，即可解決甜度問題；
4、將煮沸的糖水緩緩沖入盛有生漿的盆中，邊沖邊攪拌，混合成生熟漿；
5、將切碎的馬蹄丁放入生熟漿中一起攪拌均勻；
6、生熟漿倒入你想做成任何形狀的容器里，在容器的底部涂上一層色拉油，好方便冷卻后取出；
7、把裝有生熟漿的容器放到蒸鍋里，大火蒸20分鐘；
【馬蹄糕的制作方法視頻馬蹄糕怎么做馬蹄爽】8、蒸好的馬蹄糕放涼后，倒出切塊即可食用。