羊油油茶怎么做好吃又簡單竅門羊油油茶怎么做好吃又簡單 _生活百科

1、主料：羊尾油2斤、白面粉3斤。
2、輔料：核桃適量、芝麻適量、花生適量。
3、羊尾油切小塊，放入鍋中煉油，竅門是先加入50毫升水方便煉。
4、逐漸煉出的油，小火。
5、取出油渣，得到凈羊油。
【羊油油茶怎么做好吃又簡單竅門羊油油茶怎么做好吃又簡單】6、凈炒鍋中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉。
7、加入面粉，小火慢炒，炒面。炒至發黃，可依口味，有人喜火大，有人喜火小。
8、加入事先煉好的羊油，繼續翻炒制均勻即可。
9、想整齊就找用方盒將炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷凍便可結塊。美觀，方便。