家常菜蒸茄子茄子蒸菜的做法 _做法

1、茄子冼凈，切長條。
2、放入蒸鍋里，蒸15分鐘。
3、大蒜子、尖椒切碎，小紅椒切斷。
4、調(diào)汁:生抽，醋，香油，鹽，糖適量。
5、把切碎的大蒜子，尖椒，小紅椒，倒入調(diào)料里。攪拌勻。
6、倒入蒸好的茄子中間。
【家常菜蒸茄子茄子蒸菜的做法】7、鍋里燒熱油，冒煙后關(guān)火，默數(shù)三下，倒入茄子里即可。