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春菜屬于寒性嗎 春菜是寒性的嗎

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春菜是菊科萵苣屬的一種蔬菜 ， 葉子占了大部分 ， 莖很短 ， 在京津一帶 ， “打春”（立春）的時候幾乎一定要吃它的 。那么 ， 春菜是寒性的嗎？

春菜屬于寒性嗎 春菜是寒性的嗎

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一、春菜是寒性的嗎？
春菜是寒性的 ， 味甘 ， 入腸、胃經 ， 吃了具有利五臟 ， 通經脈 ， 清胃熱 ， 清熱利尿的功效 ， 可用于小便不利、尿血、乳汁不通等癥 。
二、春菜是芥菜嗎？
春菜不是芥菜 ， 它們是不同的蔬菜 ， 兩者區別如下：
1、科屬不同：春菜又叫結球萵苣 ， 是菊科、萵苣屬一到二兩年生草本植物；芥菜是十字花科、蕓苔屬一年生草本植物 。
2、長相不同：春菜的莖短而肥大 ， 被葉子遮住了 ， 葉子披針形、橢圓形、倒卵形等 ， 全緣、波狀或鋸齒狀 。芥菜的莖直立 ， 葉片柄具小裂片 ， 莖下部葉較小 ， 邊緣有缺刻或牙齒 ， 莖上部葉窄披針形 ， 邊緣具不明顯疏齒或全緣 。
【春菜屬于寒性嗎 春菜是寒性的嗎】 3、價值不同：春菜具有很好的食療價值 ， 具有利五臟、通經脈、清胃熱、清熱利尿的功效 ， 用于小便不利、尿血、乳汁不通等癥 。芥菜具有一定的食用價值和藥用價值 ， 種子可磨粉稱芥末 ， 為調味料 ， 榨出的油稱芥子油 ， 有通便、明目醒腦、解毒消腫等功效 。

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