生姜可以生吃嗎生姜可以生吃嗎會感染寄生蟲嗎 _可以

姜在中國中部、東南部至西南部，咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各區廣為栽培。亞洲熱帶地區亦常見栽培。那么生姜可以生吃嗎？

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一、生姜可以生吃嗎？
生姜可以生吃，但一次不能吃太多，以免吸收大量姜辣素，在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟，并產生口干、咽痛、便秘等癥狀。

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二、生姜的作用有哪些？
1.生姜片擦頭皮
用生姜片擦頭皮的效果最好。新鮮的生姜直接從中間切開，用中間新鮮的部分涂抹頭皮，來回擦即可，每天可以擦2次左右，擦完后等十幾分鐘以后再洗掉。
2.在洗頭發的水中加姜汁
也可把生姜搗成姜汁，混合在洗頭發的水中，通常情況下一盆水用7、8滴既可。然后用這盆水來洗頭，這也是全面刺激頭皮的一個方法，但是注意洗頭時不要把水弄進眼睛里。
3.生姜洗發水
現在有不少洗發水本身就添加了生姜成分，用來滿足不同需求的顧客。而且不僅國內洗發水添加生姜成分，很多國外洗發水也開始有生姜生發水了，頭皮血液循環不好的人可以使用，盡量選擇有口碑的大品牌。
4.醋泡姜
生姜不僅可以外用，“姜辣素”吃進肚子里也是可以促進血液循環，還不用擔心副作用。
【生姜可以生吃嗎生姜可以生吃嗎會感染寄生蟲嗎】 姜的根莖供藥用，鮮品或干品可作烹調配料或制成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油，用于食品、飲料及化妝品香料中。