可樂雞翅怎么燒最好吃紅燒可樂雞翅 _生活百科

1、主料：雞翅300克左右；輔料：姜蔥蒜、紅辣椒、花椒、孜然、醬油、鹽、可樂
2、將雞翅洗凈，切成兩段（也可不切，我是為了更入味）。
3、姜蒜切末，蔥切段，干辣椒腰截，花椒粒若干，孜然放一個碗里備用。
4、用沸水焯一下雞翅，剛變色即可。
5、鍋里放油，爆香配料，然后放入雞翅翻炒，蓋上鍋蓋讓雞翅皮稍稍變焦，這樣口感更佳。
6、倒入百事可樂，基本沒過雞翅的量，然后大火燒開。
【可樂雞翅怎么燒最好吃紅燒可樂雞翅】7、燒沸后用中火，蓋上鍋蓋燜15-20分鐘，最后大火收汁盛盤。