1、主料：雞肉350g 。
2、調料：姜3片、黃酒半碗、阿膠10g 。
3、雞肉去皮洗凈切件，放入燉盅里，阿膠取出來，切成小塊；準備好半碗黃酒 。
【阿膠怎么燉比較好 阿膠怎么燉比較好吃竅門】4、然后將黃酒倒入雞肉里 。
5、加入阿膠與姜片 。
6、放入煲里，隔水燉2小時 。
7、2小時后，就能燉出一盅美味的黃酒雞汁啦 。
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