雞翅怎么燉雞翅怎么燒好吃又簡單 _生活百科

1、主料：雞翅500克。輔料：黃瓜100克,番茄100克。調料：大蔥15克,姜10克,醬油10克,香油10克,白砂糖5克,鹽5克,淀粉(豌豆)10克,黃酒10克,花生油20克。
2、將鍋中水燒開，放雞翅中氽一下撈出，拌少許醬油。黃瓜洗凈切條，番茄洗凈切片。蔥姜洗凈，蔥切段，姜切片。
【雞翅怎么燉雞翅怎么燒好吃又簡單】3、鍋中放油，上火燒至五成熱，加雞翅，炸至金黃色撈出。把油倒出，留少許底油，下蔥姜煸出香味，加入醬油、黃瓜條、番茄、精鹽、清湯，放入雞翅，用大火燒開，改小火燉，待汁濃后用濕淀粉勾芡，淋香油，裝入盤即可。