燉羊肉最忌諱兩種佐料羊肋排怎么做好吃 _生活百科

1、主料：羊排1000克。
2、輔料：紅燒醬油1湯勺、食鹽2茶勺、色拉油1湯勺、料酒1湯勺、八角2顆、桂皮10克、蒜4瓣。
3、新鮮羊排洗凈切好，開水里焯下，去除腥膩味道。
4、鍋燒熱，放油，油熱后放入蒜、八角、桂皮爆鍋。
5、放入羊排翻炒。
6、放適量紅燒醬油翻炒。
7、翻炒過的羊排放進高壓鍋，放適量的水。
【燉羊肉最忌諱兩種佐料羊肋排怎么做好吃】8、蓋好蓋子，排氣上安全閥，排大氣十分鐘左右即可停火。