椰蓉一口酥的做法椰香一口酥的做法 _生活百科

1、食材：黃油50克、低筋粉100克、細白砂糖20克、椰子粉12克、全蛋液20克、自制豆沙餡兒適量、熟白芝麻少許。
2、室溫軟化黃油篩入白砂糖，用軟刮刀拌勻，篩入低筋面粉拌勻，搓成細小面絮。
3、加入雞蛋液拌勻揉成面團。
4、搓成長條包上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時。
5、取出搟成薄片加入自制豆沙餡兒卷好封口。
6、刷上蛋液，沾上熟芝麻，切成小塊。
【椰蓉一口酥的做法椰香一口酥的做法】7、放入烤盤，烤箱預熱8—10分鐘，175度烤20分鐘。