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蘿卜卷子怎么做好吃 蘿卜卷子怎么做好吃又簡單視頻

生活百科

1、材料：大白蘿卜1根 ， 雞肉100克 ， 肉餡50克 ， 香菇2朵 ， 姜末少許 ， 鹽 ， 雞精 ， 豆粉 ， 雞蛋1個 ， 少許花椒面 ， 耗油 ， 小蔥葉10幾根 ， 枸杞幾粒 ， 豆粉
2、大蘿卜兩頭不要 ， 因為兩頭不均勻 ， 要中間那節 ， 把皮削了 ， 切成兩節10厘米左右長 。洗凈再切成薄片 ， 不要切爛了哈 。香菇洗凈切成細顆粒 。蔥葉洗凈待用 。
3、雞肉洗凈切成細肉餡 ， 和豬肉餡、香菇、豆粉、雞蛋、鹽、雞精、花椒面一起調和均勻作為餡用 。
4、鍋里參水 ， 燒開再把白蘿卜燙軟撈出 ， 把肉餡包在蘿卜里面 ， 再用蔥葉扎緊 ， 擺盤上蒸鍋蒸8分鐘 。
【蘿卜卷子怎么做好吃 蘿卜卷子怎么做好吃又簡單視頻】5、另一口鍋加油燒熱 ， 放入耗油、枸杞和少許水 ， 再用豆粉調成汁淋在蘿卜上即可 。

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