1、五花肉、酸菜、蔥、姜、蒜、干辣椒、醬油、鹽、葷油、十三香、大料 。
2、酸菜清洗 。準備五花肉，切肉 。切蔥段 。酸菜瀝干水分 。
3、準備姜片和干辣椒 。鍋內熱油，爆香 。
4、加入酸菜，醬油，調料，炒 。
【東北燉酸菜的做法 怎么燉酸菜好吃】5、加水，肉，干辣椒，大料，一起燉 。燉熟即可出鍋 。
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