1、香蕉是不可以放在冰箱儲存的 。因為香蕉若在12℃以下的環境中貯存,會發黑腐爛 。它們大部分比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏 。果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了 。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質 。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,并開始腐爛 。
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2、日常生活中,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天 。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中 。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用 。熱帶水果從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質,所以要盡早食用 。
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