1、首先去掉椰青的外包裝，放在砧板上，準備好菜刀和開椰器 。沒有開椰器的至少要準備好菜刀 。
2、把椰青的頂部三角削平，這樣便于椰子放置 。這時把椰青倒立過來，因為椰子的孔是在下面的 。
3、在椰子底部正中間附近使用開椰器，當頂到柔軟的地方即是椰孔所在，使用開椰器打通即可 。沒有開椰器的使用菜刀在椰子底部中心部位輕輕磕也能破開 。
4、將開椰器拔出并清理干凈，能看到椰孔被打開了 。
【怎么開青椰子 怎么開青椰子殼取椰肉】5、清理椰孔附近的碎屑，插入吸管即可食用 。
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