酸湯肥羊金針菇酸湯金針汆肥羊 _生活百科

1、食材：羊肉適量、金針菇適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、小米辣少許、辣椒醬2勺、植物油適量、香菜少許。
【酸湯肥羊金針菇酸湯金針汆肥羊】2、鍋內倒油。
3、放入蔥、姜、蒜末與辣椒醬。
4、小火炒香蔥、姜、蒜和辣椒醬。
5、加入適量清水。
6、大火燒開之后再煮5分鐘。
7、放入金針菇、煮至金針菇變軟。
8、將肉片下入鍋中。
9、煮至肉片成熟，加鹽調味上桌前撒上香菜末辣椒圈即可。