奶油淋面怎么調(diào)好吃奶油淋面怎么調(diào) _生活百科

1、準備材料：淡奶油250克、糖粉少許、細砂糖20克、草莓8顆、8寸蛋糕胚1個。
2、淡奶油倒入干凈的容器，倒入細砂糖低速打發(fā) 。
3、淡奶油慢慢變得濃稠，隨時檢查狀態(tài) ，打到6分發(fā) ，提起打蛋頭奶油低落紋路不馬上消失即可。
4、將打發(fā)好的奶油倒在蛋糕胚中心。
5、用勺子或者抹刀將奶油向周圍抹平，利用勺子底部將奶油往下滑。
【奶油淋面怎么調(diào)好吃奶油淋面怎么調(diào)】6、草莓洗凈擦干去蒂，將草莓擺在蛋糕上，裝飾薄荷葉，撒少許糖粉即可。