【火腿腸怎樣保存最好 火腿腸保存方法】1、整體保存，掛在空氣流通和蔽蔭處，經常用食用植物油涂在火腿上，以防霉蟲害 ?；鹜葦馗詈螅锌诓课煌可弦粚邮秤弥参镉?，隨后貼上一層保鮮紙，避免見風后產生哈喇味 。正常溫度20℃，保存期為六個月 。
2、火腿也不要冷藏，因為會使其中的脂肪析出，造成火腿肉結塊或松散 。
3、刀切過的位置用保鮮膜貼住，下次吃的時候，把最外邊發黃的一層去掉，每次切掉要吃的部分后，都記住用保鮮膜把刀切地方貼好，這樣可以放很長時間 。
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