1、主料：全麥粉300克，高筋粉200克；輔料：雞蛋2個(gè)，牛奶150克，黃油75克，鹽6克，酵母粉10克，白糖50克，速溶燕麥26克，熟黑芝麻20克 。
2、提前稱好所需食材，把全麥粉高筋粉倒進(jìn)面包機(jī)中，不喜歡全麥的或者喜歡口感更細(xì)膩一點(diǎn)的，可以減少全麥粉的配比，加大高筋粉的量 。中間挖個(gè)小坑，把鹽和酵母放進(jìn)去，對(duì)角放白糖和速溶燕麥（燕麥?zhǔn)菫榱嗽黾涌诟杏玫模蛉雮z雞蛋；黃油切小塊，放進(jìn)面包機(jī) 。最后加牛奶，和面程序兩次（每次是12分鐘），沒有面包機(jī)就辛苦點(diǎn)手動(dòng)和面就好 。【全麥減脂面包的做法 減肥全麥面包怎么做好吃】
3、全麥粉比例大，比全用高筋粉要干一些，如果全是高筋粉，揉出來是一個(gè)光滑的面團(tuán)，但無礙，無需加奶或水 。選擇粗糧面包程序，等兩個(gè)多小時(shí)就可以了 。如果晚上做的，甚至可以睡一宿起來再處理 。
4、等機(jī)器提示烤制完成，如果喜歡上色深一些，可以加了10分鐘上色時(shí)間 。這樣全麥面包就做好了 。
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