【玉米面窩窩頭的做法 玉米窩頭的做法】1、面皮原料:玉米粉500克,白面粉50克 。
2、餡子原料:羊肉若干,洋蔥少許,剁成餃餡狀,加入清油、姜粉、花椒粉、鹽拌勻 。
3、將玉米面、白面粉用熱水和勻揉成面團(tuán),下劑后用手捏成窩窩形狀,在窩窩內(nèi)加入拌好的餡子,撮窩窩的上邊緣,逐漸團(tuán)成圓團(tuán),上籠蒸熟即成 。
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