豆瓣醬炒西芹豆瓣西芹步驟 _生活百科

1、主料：牛腱子200克；輔料：芹菜1根、胡蘿卜半根，豆瓣醬適量。
2、芹菜切長段。胡蘿卜切絲，姜切絲。
【豆瓣醬炒西芹豆瓣西芹步驟】
3、牛肉逆紋切片，再切絲。
4、鍋中加油燒熱，放入牛肉絲，以小火煸成焦褐色盛出。
5、鍋中加油再燒熱，爆香豆瓣醬，然后放入芹菜絲、胡蘿卜絲、肉絲以及所有調味料，煸炒至水分收干，即可盛起。