1、把白菜洗凈，用手把白菜葉撕成適當大小的塊
2、調料比例（以芝麻醬為1）芝麻醬：老陳醋：蜂蜜：糖=1:3:3:0.3 攪拌均勻，依個人口味放少許鹽和味精，說明先用醋把芝麻醬稀釋好了以后再放其他作料 。
【乾隆白菜做法視頻 乾隆白菜做法】3、然后將調料放進冰箱冷藏室存放半小時后，和撕好的白菜攪拌均勻即可
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