1、主料：韭菜適量、大蒜適量、紅辣椒適量、白芝麻適量、生抽適量、老抽適量、花椒油適量、麻油適量、陳醋適量 。
2、將韭菜摘干凈，在水中浸泡一回 。
3、洗凈的韭菜瀝干水分切4厘米長的段 。
4、將切好的韭菜放入大碗中 。
5、再加入鹽、雞精、醬油、味極鮮 。
【湘菜涼拌韭菜怎么做好吃 湘菜涼拌韭菜怎么做】6、涼拌韭菜調勻就可以吃了 。
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