1、食材：土豆一顆，西紅柿一顆，粉條二兩，腌豬肉一勺，蔥花適量，姜面一小勺，花椒面一小勺，鹽一小勺，雞精一小勺 。
2、把土豆，西紅柿洗的干干凈凈然后準備待用 。
3、把土豆絲切成小細絲，越細越好 。最好還是用刀切比較好，好吃還細，最主要味道很正 。
【家常土豆絲怎么做才好吃 做家常土豆絲的具體步驟】
4、把蔥，尖椒，切成小碎末待用，把粉條洗干凈準備用 。
5、腌豬肉加入鍋中，加熱，豬油完全化掉 。
6、等到豬肉變成金黃色，然后加入蔥花和尖椒，炒出香味 。待到炒出香味，加入西紅柿，炒西紅柿，然后炒出水之后加入土豆絲 。加入少量的水分，蓋上鍋蓋
7、待到水分差不多沒有了之后，然后嘗一下土豆熟了沒有，然后加入粉條，在鍋里煮一分鐘之后，混勻，熟了之后出鍋即可 。
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