1、蛋清打發失敗后可以做成蛋糕 。
2、首先將沒打發的雞蛋清添加雞蛋黃和糖二次打發，打發到沒有泡沫就好了 。然后添加無鹽黃油、酵母菌、篩粉后的小麥面粉和牛乳，混和攪拌勻稱 。然后將蛋奶糊倒進有錫紙的烤盤，電烤箱160°烤10分鐘就可以 。
【蛋清打發失敗能做什么甜品 蛋清打發失敗能做什么】
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